Etiket
#akçakoca
Akçakoca Hamsi Pilavı
Akçakoca'nın deniz sofrasından bir Duman Defteri notu - hamsi pilavının malzemesi, yapımı ve kara balıkla kurulan yöresel bağ.
Oku →
Düzce Yöresel Yemekleri
Düzce'nin közdeki etinin yanına gelen yöresel lezzetler - sebzeli kaygana, kızılcık tarhanası, Çerkez mezeleri ve fındıklı kapanışlar.
Oku →
Akçakoca'da Balık Nerede Yenir
Akçakoca sahilinde balık yemek üzerine bir Duman Defteri notu - hamsi, palamut ve kara balığın mevsimi, mekan seçerken bakılacaklar.
Oku →
Düzce'ye Geldiysen Şunları Ye - Doğa
Düzce'de bir günlük gezi rotası: Efteni Gölü'nden Akçakoca'ya, Konuralp'ten yöresel sofralara. Hangi noktada ne yenir, hangi durakta mola verilir.
Oku →
Düzce'nin Meşhur Yemekleri
Bakacak köftesinden Akçakoca hamsisine, Çerkez sofrasından fındıklı tatlılara - Düzce mutfağının yöresel lezzetlerini tek tek geziyoruz.
Oku →
Düzce'de Mangal Yapmanın Kaç Yolu Var?
Mesire alanında köz mü, ocakbaşında meşe ateşi mi? Düzce'de mangal yapmanın seçeneklerini bir araya getiren Duman Defteri seçkisi.
Oku →