Duman Defteri

Düzce'nin et ve mangal hikâyelerini yolcu defteri formatında okuyun. Tarifler, mola rehberleri, mevsimsel öneriler.

İstanbul–Ankara Yolunda En İyi Mangal Molası Nerede Verilir?

D100 ve TEM güzergahında Bakacak'tan Bolu Dağı'na, en iyi et mangal mola noktaları. Yolcunun rehberi.

Bakacak köftesinin tarifi, malzemeleri ve meşe közünde pişirme tekniği. Evde ve mangalda yapım rehberi.